Theo thông tin từ cơ quan chức năng, vào ngày 12/7, Công an phường Sầm Sơn, Phòng PC03 Công an tỉnh Thanh Hóa, cùng Đội Quản lý thị trường số 2 thuộc Chi cục Quản lý thị trường tỉnh, đã bất ngờ kiểm tra kho đông lạnh Thanh Bình.
Tại thời điểm khám xét, lực lượng chức năng phát hiện bà Nguyễn Thị Diệu Hằng (sinh năm 1990, trú tại số 88 Nguyễn Văn Linh, phường Lê Chân, thành phố Hải Phòng) đang cùng nhiều nhân công khác thực hiện việc sơ chế chân gà đông lạnh. Đáng chú ý, các đối tượng này đã sử dụng hóa chất Interox ST 50 (H2O2), một loại hóa chất tẩy trắng, để biến chân gà có màu sắc không hấp dẫn thành trắng nõn. Sau khi tẩy trắng, số chân gà này được đưa vào cấp đông rồi phân phối cho các tiểu thương, cuối cùng bán đến tay người tiêu dùng để chế biến thành đồ ăn.
Số chân gà ngâm hóa chất bị phát hiện tại kho đông lạnh Thanh BìnhLực lượng chức năng đã tiến hành tạm giữ toàn bộ số hàng hóa vi phạm, bao gồm cả chân gà đông lạnh đã sơ chế tẩy trắng, chân gà đông lạnh chưa sơ chế tẩy trắng, cùng với toàn bộ hóa chất Interox ST 50 (H2O2). Các mẫu chân gà và hóa chất tẩy trắng nêu trên đã được phối hợp với Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh gửi đi Viện Kiểm nghiệm an toàn thực phẩm Quốc gia để kiểm nghiệm. Kết quả giám định sẽ là căn cứ quan trọng để xử lý vụ việc theo đúng quy định của pháp luật.
Vụ việc này không chỉ phơi bày hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm không an toàn mà còn cho thấy sự tinh vi của các đối tượng trong việc sử dụng hóa chất công nghiệp để đánh lừa thị giác người tiêu dùng, tiềm ẩn những rủi ro khôn lường cho sức khỏe cộng đồng.
