Trước đó, vào ngày 16/12/2025, bất ngờ đột kích hộ kinh doanh Châu Phát - tại địa chỉ 149/38 Lũy Bán Bích, phường Phú Thạnh, đội 5 phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TP. Hồ Chí Minh đã bắt quả tang nhiều đối tượng đang trong quá trình trộn hỗn hợp hóa chất - bị cấm tuyệt đối sử dụng trong thực phẩm để sản xuất, buôn bán mì sợi thành phẩm.
Theo ghi nhận, cơ sở này đã sử dụng các chất cấm dùng trong thực phẩm bao gồm: bột Borax, hay còn gọi là Hàn the, hỗn hợp hóa chất Soda, dung dịch Silicate hòa trộn tinh vi để có hơn 820 kg thành phẩm sợi mì tươi. Các hóa chất này giúp sợ mì thành phẩm mềm dai và có màu sắc bắt mắt hơn..
Khai nhận tại cơ quan điều tra, đối tượng Vương Lưỡng Toàn, với vai trò chủ mưu, cầm đầu, điều hành hoạt động sản suất, buôn bán thực phẩm của hộ kinh doanh Châu Phát thừa nhận việc gian dối này đã diễn ra trong 1 thời gian dài.
Đối tượng Vương Lưỡng Toàn khai nhận: “Sản xuất mì sợi có sử dụng chất cấm, sản xuất khoảng 10 năm rồi. Tùy theo ngày không cố định, cao điểm có khi 600-700kg”.
Đối tượng cầm đầu thừa nhận sử dụng chất cấm để sản xuất mì sợi suốt 10 năm qua. Điều tra bước đầu xác định, chỉ riêng tính riêng trong 3 năm gần đây, Vương Lưỡng Toàn đã xuất bán hơn 800 tấn mì tươi có sử dụng hóa chất ra thị trường.
Với những sai phạm được phát hiện, cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP. Hồ Chí Minh quyết định khởi tố vụ án Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, theo khoản 2, Điều 317 Bộ luật Hình sự. Đồng thời khởi tố bị can đối tượng Vương Lưỡng Toàn, áp dụng lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú.
