Vào lúc 17h30 ngày 7/1/2022 Phòng Cảnh sát Môi trường (PC05), Công an tỉnh phối hợp với Chi cục Quản lý chất lượng nông - lâm - thủy sản, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh và Công an xã Hồng Sơn, huyện Hàm Thuận Bắc kiểm tra cơ sở dịch vụ tiệc cưới H.V tại thôn 4, xã Hồng Sơn, huyện Hàm Thuận Bắc. Qua kiểm tra phát hiện 1.044kg thịt heo đã được khò da, làm sạch nội tạng không có hóa đơn, chứng từ, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Đoàn kiểm tra đã tiến hành lấy mẫu xét nghiệm vi sinh và lập biên bản, niêm phong toàn bộ lô hàng trên để xác minh, củng cố hồ sơ xử lý theo quy định pháp luật.